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caramel 紅茶缶。

石鹸作りの記録と、わたしの日々の戯言。

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2017 
December 14
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2012 
June 11
最近ちらほらと店頭で見掛けるようになった青梅。
今年も梅酒の季節になってきましたねぇ。
毎年どのお酒で漬け込むかも楽しみの一つなのですが、
ここ数年はブランデーで漬け込む事が多いような気がします。
だって、まろやかな口当たりが美味しいのだもの。(笑)

9d605bb5.jpeg

今年の梅酒もやっぱりブランデーで。
2012年は「梅助さん」。
漬け込む度に名前を付けては、年度別に識別してます。(笑)
名前を付けると、より愛着が持てますよね。
石鹸達だってそう。

現在我が家に居るのは、2007年作の「梅子さん」と今年の「梅助さん」。
2009年の「梅乃助さん」はちょっとしか漬け込まなかったので、
もういらっしゃいません。
さぁ「梅助さん」、美味しく漬かってちょうだいね♪





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2012 
June 10
昨日のお昼、地元の友人の画像で食べたくなってしまった餃子。
演奏で宇都宮まで来ていたそうで、餃子の画像がアップされていたんですよね。
本当は昨日の夜にでも作りたかったのですが、
最近食が進まず夜には胃が重くなっているので本日のお夕飯に。

95e31d69.jpeg

餃子は餃子でも、手羽餃子。
普通の餃子でも良かったのですが、
何となくしっかりと頂きたかったのでこちらにしてみました。
中身の餡は重くならないように木綿のお豆腐をベースに、
大葉・韮・生姜を入れて塩コショウで味付け。
これが意外とボリュームがあって、しかも胃が重くならない。
また作らなくっちゃなぁ♪(笑)

そして残ってしまった餡は、挽肉と合わせて豆腐ハンバーグに。
明日のお弁当です☆

6db08d7f.JPG

明日のお弁当もばっちりだし、今日は美味しいご飯も作れて楽しい一日でした♪






2012 
June 09
今年は、梅酒を漬け込む前にちょっとだけ別の果実酒を。

ecbee9f3.jpeg

ダークチェリー種を漬け込んでみました。
甘味のある彼らをホワイトリカーでギュッと。
既に数日漬け込んだだけで、綺麗なチェリーカラー。
飲み頃の色合いも風味も楽しみだね♪

IMG_3871.JPG

今年の梅酒は何で漬けこみましょうか。
多分ブランデーで漬け込むのだろうな、私は。(笑)




2012 
June 08
木曜日、楽しみにしていた家具が届く。

e75f3230.jpeg

ガラス張りの涼しげなテーブル♪
ほらほらシロちゃん、パソコンの画面近すぎ。
もっと離れて見ようね。
ちょっとした気分転換に模様替えです。
夏らしく、涼しげなテーブル。
本当はお魚でも飼いたいところなのですが、
帰省を考えるとそれも出来ず・・・。

IMG_3861.JPG

せめて目の保養にと、水草を買ってみる。
涼しげだ・・・。
結構増えるそうなので、この子との暮らしもこれから楽しみです。





2012 
June 07
別にいけない事ではないとは思う。
逃げる事って。
頑張れなくなった時にはね、そんな時も必要。
ちょっと現実逃避して自分自身を取り戻す為の時間って、誰しも必要だと思う。
でも、それが周りに流されてそうなったのではなく、
自分の蒔いた覚えのある種ならば。
それは自分が逃げている間に摘み取られるのをずっと待ち続けている。
他の誰でもない、蒔いた本人でしか摘み取れない芽。
逃げている間もそれは芽を出して、根を張って、葉が大きくなって。
成長する度に、それは逃げている本人の心を押し潰す。
でも実は、刈り取るのはとても簡単な事。
怖がらずに、大きくなってしまう前に勇気を持って向かい合い、斧を振る事。
自分のした行動が正しいものでなかったと思ったり、
それによって誰かに嫌な思いをさせてしまったと思うなら。
まずは相手に素直な心で向き合う事。
でないと、何処か遠くに逃げたら逃げた分、
それは大きくなって自分の心に圧し掛かる。
戻れないのではと不安になったり恐怖になる事さえある。
誰だってきっとある。
逃げる事だってある。
私だってそんな時がある。
その時に、このままではいけないと思う事がまず収穫の第一歩。
気付いたその時が、時間を巻き戻せる最善の近道だと私は思う。
逃げる事を本当に悔やんだのなら、
戻った時にきっと回りは分かってくれるはずだから。
あなたの心が壊れてしまわない内に、早く戻ってこれたら良いね。
遠くに行った理由は分からないけれど、
楽しく過ごしていけたらと願うのは私だけではないはずだから。








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<caramel紅茶缶。>  のこと
kopuの石鹸関連を記録する日記帳。 時々、日常のちお菓子の事。
HN:
kopu
性別:
女性
職業:
販売業。
趣味:
手作りすること。石鹸・お菓子・料理・雑貨等。
自己紹介:
自分で出来る範囲の物作りは何でも好き。
石鹸・料理・果実酒・菓子・工作等とか。
クマ・ウサ・可愛い物・雑貨らぶ♪です。
最近は、日常のち料理のち趣味な記録日記。
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