酢の物。

ここ最近、残業が続いております。
翌日休みの時はゆっくりご飯を作るのが楽しみだけれど、
疲れが溜まると食欲と気力が薄れてしまう。



そんな時は決まって酢の物を頂く。
さっぱりと蛸のカルパッチョ。
お野菜はしっかりと食べよう。
幼馴染みとの会話でそう思い、
それ以前の摂取量に比べたらかなり増えたような気がします。

この日は白ワインを辛口のジンジャーエールで割って一緒に。
ウィルキンソンの炭酸が一番好きだなぁ。