梅子さん。

2007年に漬け込んだ梅子さん。
今年で５歳になりました♪



毎年梅の時期になると、ほんのちょっとだけ味をみて梅子さんの成長具合をチェック。
ブランデーが効いててまろやか。
今年やっと折り返し地点なのであと５年間の保存です。
10年物に育てる計画で、30歳の私からのタイムカプセルのような誕生日プレゼント。
6～7Lくらいはあるんじゃないかしら。
こちらの友人達とも、地元の友人・家族ともこれなら楽しめそうな量ですよね。
仲良くしている友人達とも、これから増えていく友人とも。
楽しく酌み交わせたら嬉しいな♪