お野菜便♪

今年のチャリティーイベントでもご一緒したのですが。
無農薬で栄養価の高いお野菜を作っておられるＴ氏が個人販売も始められたそう♪
イベント時に購入した黒豆も美味しかったので、
早速「お試し便」で注文してみました。



・玉葱２種
・じゃが芋
・ニンニク
・人参
そして、おまけに例の黒豆も入れて下さいました！
本当にありがとうございます（＞＜＊）
ご本人からは、
「人参は元々糖度の高い品種を更に甘く作ってあるそうで、
お菓子作りに向いているかもしれませんよ～♪」
と、ご説明を頂いたのでこちらはお菓子にも加工してみましょう、と♪

でも、その前に。（笑）
「生でバリバリ食べるのが好きです。」
と製作者が仰るので「それならば。」と私もまずはサラダに。



（*＾＾）人参さん、甘ーい♪
これは美味しい！！
暫くの間はこれを楽しめるのかと思うと、テンションも上がりますね♪



本日のお夕飯は勿論、お野菜がメインで！



甘い人参さんは細かく摩り下ろして、コンソメ・トマト・大葉と併せてゼリー寄せを。
グリルで香ばしく焼いた鶏腿を閉じ込めてテリーヌに。



じゃが芋さんは刻み生姜をちょっと足してガレットに。
外はカリカリ、中身はほくほく♪
これもまた美味しい（＾▽＾*）
明日は何に変身させてあげようかしら。



最後は、この一週間忙しかった私へご褒美。
昼間に焼いたニンジンケーキとアイスのドルチェ。
残りのケーキは明日一緒に出勤です。（笑）

このお野菜便、切れる頃にはまたお願いしなくては♪
身体の中から元気になるって大事大事。