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caramel 紅茶缶。

お菓子と日々の戯言と。

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2009 
October 09
 先日、実家に帰省した際に、
3つ下の妹が
手製の「栗の渋皮煮」をご馳走してくれました。
 
そして、先日覗いたこるりさんの日記で、
栗皮パウダーを使った
美味しそうな石鹸さんを拝見しました。
 
水曜日、帰宅中の私の荷物には
「ナマ栗 1kg」が含まれておりました。

 紫根の石鹸を仕込む予定で
オイルを先に計量していたのですが、
ナマモノを先にやった方が良いかも・・・
と思ったのが誤算の始まり。
 
鬼皮を剥くのに肩が凝り、
栗に潜む小さなモスラに発狂し、
アクを抜く度に流水で乾燥。
(;T_T)・・・美味しいって大変です。
結局時間が思った以上に掛かってしまい、
あっと言う間に深夜過ぎ。
石鹸用のオイルが台所のテーブルで
寂しそうに攪拌を待っています・・・。
 
今日こそ、仕事上がりに
攪拌してあげるから待っててね・・・!
 
 IMG_2098.JPG
 
勝者:栗の渋皮煮。

 
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出来は?
こちらにはお初でございますね。

時間掛かるよね、渋皮煮。
私も昨日の夜から一回目のあく抜きまでして、今は放置です(笑)
残りは今日の夜、出来上がりは明日の予定です。

美味しく出来た?
ゆずる: 2009.10/12(Mon) 11:13 Edit
ゆずるちゃん♪
こちらにコメントを頂けるとは思わなかったわ。(笑)

時間掛かるわね、渋皮煮。
うん、結果だけ言うと美味しかったわ。
美味しかったんだけれど、もう一度アク抜きをしたら良かったなぁと思って。
・・・見た目がなんだかね☆
近々再挑戦してみるわ。
あなたのも出来上がりを教えてね♪
kopu: 2009.10/12(Mon) 21:55 Edit
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